تجري معظم تجارب تناول الطعام في مرسى ياس على اليابسة، جلسات خارجية، ممشى مطل على المياه، ومطاعم تتيح للزوار مشاهدة حركة المرسى. لكن تناول الطعام على متن يخت يغيّر هذه المعادلة بالكامل. فبدلاً من الجلوس في مكان ثابت، تصبح أنت من يتحرك داخل المشهد.
من عرض البحر، تبدو المعالم بشكل مختلف. يمتد الغطاء المضيء فوق فندق دبليو أبوظبي جزيرة ياس فوق الحلبة، متوهجاً مع غروب الشمس. ويلتقط المبنى الدائري لمقر الدار الرئيسي آخر خيوط الضوء قبل أن تنعكس على سطح الماء. أما واجهة فندق ياس فايسروي فتبدأ عرضها الضوئي المسائي المميز.
بعد حلول الظلام، تظهر حلبة مرسى ياس المضاءة بالكامل، إلى جانب ياس باي ووتر فرونت من زوايا لا يمكن رؤيتها من البر. الممشى الذي يعج بالناس والمطاعم يتحول من البحر إلى خط أضواء بعيد. المسافة تغيّر الإحساس بالمكان.
الجاذبية هنا لا تتعلق فقط بالطعام، بل بالموقع الذي يتواجد فيه أثناء تقديمه، وبالمشاهد التي تمر من حولك خلال التجربة.
اليخت يمنح العشاء طابع خاص ومميز، الطاولة ثابتة، لكن الخلفية تتبدل بين أضواء المرسى والمياه المفتوحة ثم العودة مجدداً. هذا الإحساس بالحركة هو ما يميز هذه التجربة حتى عن أفضل المطاعم المطلة على البحر.
رحلات العشاء الجماعية
تنطلق يخوت كبيرة من مرسى ياس ضمن رحلات عشاء مجدولة تستوعب عشرات الضيوف. حيث يمكنك تجربة فعاليات اجتماعية تتشكل أجواؤها من الحضور، والترفيه، والمشهد العام.
يصعد الضيوف في بداية المساء، ويستقرون في مساحات واسعة سواء على السطح أو في الصالات الداخلية، ثم تبدأ الرحلة عبر المرسى بينما يتحول الأفق من الغروب إلى الليل.
يقدم الطعام غالباً على شكل بوفيهات عالمية أو آسيوية، مع محطات طهي مباشرة بدلاً من أطباق فردية. التركيز هنا على التنوع والحيوية، وليس الدقة الرسمية. يمكن توقع أطباق مقبلات متنوعة، لحوم مشوية، مأكولات بحرية، وطاولات حلويات.
تبدأ الأسعار عادة بين 299 و 499 درهم للشخص، حسب مستوى الحجز والخدمات. وتشمل التجربة موسيقى حية وعروض تراثية تعكس الطابع الاحتفالي المرتبط بثقافة الضيافة في أبوظبي.
بعض الرحلات تنطلق وقت الغروب، بينما تبدأ أخرى بعد حلول الظلام، حين تكون الواجهة البحرية مضاءة بالكامل وتبرز أضواء الحلبة بشكل واضح.
ورغم مشاركة اليخت مع ضيوف آخرين، فإن حجمه الكبير يوفر مساحة كافية للحركة بين الطوابق، أو الخروج لالتقاط الصور، أو العودة لتجربة أطباق إضافية دون شعور بالازدحام.
ويُعد يخت روز رويال الضخم مثال بارز على هذا النوع من التجارب.
بالنسبة للأزواج أو العائلات أو المجموعات الصغيرة التي ترغب بتجربة سهلة وممتعة لتناول الطعام في البحر، يقدم هذا الخيار مستوى جيداً مع سهولة الوصول والتكلفة المناسبة.
تناول الطعام على اليخوت الخاصة
تغيّر الرحلات الخاصة كل شيء. فاليخت هنا مساحة مخصصة لك و لضيوفك فقط.
على متن اليخوت الفاخرة الكبيرة، يتم إعداد الوجبات بواسطة طاقم محترف يعمل ضمن مطابخ مجهزة بالكامل. ويمكن للضيوف الاستعانة بطاهي خاص أو فريق ضيافة لتصميم قوائم طعام مخصصة بالكامل.
قد يعني ذلك:
- عشاء بحري يركّز على أسماك الهامور المحلية والروبيان الكبير
- أو حفلة شواء على السطح تضم شرائح لحم فاخرة وقطع لحم الضأن
- أو قائمة متعددة الأطباق مصممة حسب الذوق الشخصي والتوقيت
بعض الضيوف يطلبون تجارب محددة، مثل مأكولات يابانية تحضر مباشرةً، أو أطباق شرقية بلمسة عصرية، أو قوائم إيطالية باستخدام مكونات مستوردة. المطبخ هنا مرن ويتكيف مع كل طلب.
يتم تحضير الطعام على متن اليخت وتقديمه بواسطة الطاقم بأسلوب احترافي دون إزعاج الأجواء. وغالباً ما تُنظم الطاولات في السطح العلوي المفتوح عندما تسمح الظروف، مع إطلالة على أضواء مرسى ياس وأفق المدينة.
أما في الأشهر الحارة أو في المناسبات الرسمية، فتنتقل التجربة إلى الصالات الداخلية المكيّفة التي تجمع بين الراحة والخصوصية.
التكاليف
تختلف الأسعار حسب حجم اليخت، مدة الرحلة، ومستوى الضيافة:
- الرحلات الصغيرة مع قوائم بسيطة: من 1500 إلى 2500 درهم
- اليخوت الأكبر مع طهاة خاصين وقوائم مخصصة: من 3500 إلى 6000 درهم أو أكثر
ما تدفعه هنا لا يقتصر على الطعام، بل يشمل التحكم الكامل في التجربة.
لماذا تختار البحر بدلاً من اليابسة؟
الجاذبية ليست في التجربة، بل في الخصوصية.
على متن اليخت:
- لا توجد طاولات مجاورة
- لا ضجيج محيط من ضيوف آخرين
- لا التزام بوقت محدد لإنهاء الجلسة
المساحة لك وحدك، ما يجعلها مثالية لطلبات الزواج، أو الاحتفالات الخاصة، أو اللقاءات المهنية الصغيرة التي تعتمد على جودة الحوار بقدر اعتمادها على المكان.
المرونة
أحد أهم عناصر التجربة هو التحكم الكامل:
- أنت تحدد وقت الانطلاق
- مدة الرحلة
- ما إذا كنت تريد الإبحار المستمر أو التوقف في موقع هادئ
- يمكن تعديل الموسيقى، الإضاءة، وإيقاع الأمسية طوال الوقت.
- إذا رغبت في التوقف لمشاهدة الغروب قبل بدء العشاء، فهذا ممكن.
- وإذا فضلت تناول الطعام أثناء الإبحار ومشاهدة الأضواء تنعكس على الماء، فهذا خيار متاح أيضاً.
في الرحلات الأطول، يمكن أن تتضمن التجربة السباحة، أو جولات استكشافية، أو مجرد الاستمتاع بالجلوس على السطح مع إضاءة المدينة.
ميزة البحر
تنجح تجربة تناول الطعام على اليخوت في مرسى ياس لأن المنطقة المحيطة، بما فيها حلبة مرسى ياس والواجهة البحرية، صُممت لتُرى من البحر بقدر ما تُرى من اليابسة.
سواء كانت التجربة مشتركة أو خاصة، بسيطة أو مخططة بعناية، فهي لا تستبدل المطاعم الفاخرة، بل تغيّر الإطار الذي تُقدَّم فيه الوجبة.
الطعام مهم، لكن ما يصنع الفارق هو:
الحركة، الخصوصية وتبدّل المشهد باستمرار، أنت لا تتناول الطعام بجانب المرسى فقط بل تتحرك داخله.
